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煎煎芝麻圆饼［外脆内软］煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法配料表
煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法经验之谈STEP1、盆中倒入水、白砂糖，加热至水煮开，加入糯米粉拌匀至无粉粒状。
STEP2、倒于案板上，搓匀，加入猪油揉搓至面团纯滑，再分切成约30克一个的小面团若干个。 STEP3、将莲蓉馅均分为15克的一个的小块若干个，搓圆为内馅。
STEP4、将小面团用擀面杖擀薄，包入内馅，捏紧包口，搓圆，再压至扁圆形。 STEP5、扁圆形面胚放入盛芝麻的碗中粘去芝麻 STEP6、将粘取芝麻的饼胚用平底锅煎至两面金黄即可
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煎
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