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爆炒家常菜又嫩又香的青椒炒鸡蛋2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,青椒,炒鸡,炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,青椒炒鸡, 又嫩又香的青椒炒鸡蛋的做法配料表
又嫩又香的青椒炒鸡蛋的做法经验之谈STEP1、青椒、鸡蛋备好
STEP2、蛋搅匀
STEP3、锅里放油烧热，倒入蛋液，转中小火等到底层鸡蛋起皮，用筷子搅散，炒熟用锅铲捣碎起锅盛出备用。这样煎鸡蛋比较嫩，而且不会特别大块。
STEP4、锅里放油烧热，倒入青椒爆炒出辣味。
STEP5、倒入鸡蛋混合炒，将辣椒完全炒熟。加入适量盐，炒匀。
STEP6、出锅，这次辣椒炒的稍微有点生，辣椒特别辣。
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