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火锅


火锅面


2024-04-26 16:05:32 ,


火锅面的做法配料表

  • 火锅底料 (2汤勺)
  • 干辣椒 (2个)
  • 干花椒 (半汤勺)
  • 脆皮肠(或者鱼丸) (3个)
  • 午餐肉 (2片)
  • 豆芽(或金针菇) (少许)
  • 青菜 (少许)
  • 毛肚 (少许)
  • 其他爱吃的 (少许)
  • 面条 (2两)
  • 香菜 (2根)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (1片)
  • 大蒜 (1瓣)

火锅面的做法经验之谈

口味比较重,小伙伴们慎重啊!

STEP1、姜、蒜切末,香菜切碎,葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。

STEP2、锅里热少许油,下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香,加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟,倒入一个大碗中。

STEP3、烧水煮面,煮熟面条后捞入大碗中,撒香菜末和葱花,拌匀即可。


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