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炝拌炝腰花2024-04-26 16:05:32 腰花, 炝腰花的做法配料表
炝腰花的做法经验之谈STEP1、将外面的筋膜去除 STEP2、猪腰自中间平剖开 STEP3、用子将中间的腰骚片掉，这里是骚气的源泉，所以一定要弄干净 STEP4、片好的猪腰子 STEP5、现在来打花，先斜着切，子与案板呈45度角，注意不要切断 STEP6、反猪腰反过来，子与案板垂直切，将其切成麦穗状。（我也是第一次切，所以不是很密实，将就着看吧） STEP7、将切好的猪腰子再切成小块 STEP8、将其浸泡在清水中 STEP9、冬笋和胡萝卜都切菱形片，黑木耳泡发 STEP10、锅内烧开水，将黑木耳、冬笋、胡萝卜焯水 STEP11、将浸泡过水的猪腰花焯水，大约水开即可，不需要太久，也是影响口感的 STEP12、将焯水过的蔬菜和猪腰花投入冷水中，浸泡 STEP13、用料酒、酱油、盐、鸡精、香油调汁 STEP14、将蔬菜和腰花捞出，控干水分，将酱汁倒入，搅拌均匀 STEP15、锅子烧热，倒入油，烧至7成热，放入花椒，炸至香味扑鼻，或者是深褐色 STEP16、趁热将花椒油倒入盆内，将花椒粒滤出 STEP17、将其搅拌均匀 STEP18、捞出码盘即可
炝拌
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今天和大家分享一个看起来唬人，其实简单到不行的懒人主食。工具上无需烤箱，只要平底锅制作；操作上无需手揉面，一双筷子搅拌搅拌即可；码料也可根据口味自己大胆变化，不用拘泥于我的示范，甚至可以做成水果口味的甜发糕饼；第二天一早制作的话，头一天晚上略作准备，早上就能够从容的给家人来一份健康营养、色彩丰富的阳光早餐。1、猪腰子中间的那个腰骚是骚味来源，一定要剔除干净。 2、浸泡和焯水，也是去除猪腰骚味的方法，一定不要省略了。 3、腰花第一次切是45度角倾斜切割，第二遍是直角切割。 4、腰花易熟，所以不需要焯水过长时间。 5、添加蔬菜可以根据自己喜好。
减肥期间也要当个人好吗优质蛋白、饱腹、好吃、超简单，你有什么理由不做做这道菜？（以下是一人量，好吃，两个人的话自行加鸡腿）1、猪腰子中间的那个腰骚是骚味来源，一定要剔除干净。 2、浸泡和焯水，也是去除猪腰骚味的方法，一定不要省略了。 3、腰花第一次切是45度角倾斜切割，第二遍是直角切割。 4、腰花易熟，所以不需要焯水过长时间。 5、添加蔬菜可以根据自己喜好。