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桂花杏仁豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


桂花杏仁豆腐的做法配料表

  • 南杏仁 (50克(浸泡4小时以上))
  • 水 (200克)
  • 吉利丁片 (12克)
  • 牛奶 (250克)
  • 淡奶油 (150克)
  • 冰糖 (30克)
  • 糖桂花 (适量)

STEP1、吉利丁片浸水泡软。

桂花杏仁豆腐

STEP2、南杏仁50克水200克,设置3分钟/速度10打磨成杏仁浆。

桂花杏仁豆腐

STEP3、将研磨好的杏仁浆倒入过滤袋滤出杏仁汁。

桂花杏仁豆腐

STEP4、将过滤好的杏仁汁,泡软的吉利丁片,牛奶,淡奶油和冰糖放入主锅,设置15分钟/90度/度1烹煮,制成杏仁混合液。

桂花杏仁豆腐

STEP5、将杏仁混合液倒入干净的容器中,静置1小时以上,待完全凉了之后密封盖上保鲜膜或盖子放入冰箱冷藏4小时以上。

桂花杏仁豆腐

STEP6、享用前淋上糖桂花就可以开粗啦。

桂花杏仁豆腐

STEP7、香滑细嫩,爱了爱了!

桂花杏仁豆腐


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