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饭的做法大闸蟹的牛肉糯米咸饭2024-04-26 16:05:32 糯米,大闸蟹,牛肉,咸饭,闸蟹, 大闸蟹的牛肉糯米咸饭的做法配料表
STEP1、1圆糯米浸泡2个小时，后滤网沥干水份2牛肉用玉米淀粉加少许盐，油少许，抓均匀腌制3油把洋葱暴香，至洋葱有点焦，洋葱舍弃。4油里加入虾米、干贝暴香、香菇、胡萝卜、培根、加入沥干好的糯米饭炒至油可以包裹每一颗糯米饭，加入福建老酒、生抽炒均匀。5电饭煲隔水蒸煮放上纱布将炒好的糯米饭倒入纱布中。如果是有大闸蟹直接放在糯米饭上蒸，大闸蟹贴着糯米饭。但我没有大闸蟹所以我…蒸煮键30分钟剩下15分钟时倒入包菜搅拌。最后5分钟时倒入牛肉搅拌。不让牛肉煮太久才可以保留牛肉的嫩。
STEP2、如图，用电饭煲蒸煮工具。如果没有用蒸锅也是同样30分钟
STEP3、最后加入牛肉，搅拌。如果是用猪肉，那么在第四步一起和配菜炒，不需要最后加。
STEP4、完美
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