STEP1、准备好材料。鸡蛋打散，火腿、生菜切成丁。

STEP2、把锅加油加热放入火腿和菜炒

STEP3、把鸡蛋米饭炒好加入火腿，和菜翻炒一下出锅放入烤盘里。备注:一定要把所有食材都煮熟。在炒的时候根据自己的口味加盐进行调味。

STEP4、接下来我们做一个白酱，准备一个小锅中小火放入黄油煮致熔化。

STEP5、放入面粉搅拌均匀。

STEP6、最后放入牛奶，盐和黑胡椒，煮致这个比较稠的状态就可以了。

STEP7、大家提前预热烤箱180度。

STEP8、现在把白酱倒入饭里。

STEP9、撒上马苏里拉芝士。我用的是总统牌的马苏里拉芝士一片一片的，大家可以选用自己喜欢的马苏里拉芝士来做这个焗饭。

STEP10、放入烤箱180度烤12分钟，烤到芝士金黄色就行，不要烤焦了芝士，不然的话会拉不了丝。

STEP11、好了现在就可以开吃了，大家可以看到非常好吃的又能拉丝的马苏里拉芝士，和白酱，白酱可以让我们的饭没有这么干可以湿润点，并且白酱的味道也是非常好吃，快点把这个食谱带进你的厨房里去吧！