STEP1、做菜的番茄酱哈！不是沾薯条番茄酱！番茄比较小，我就用了两个，大的一个就可以。

STEP2、鸡肉切大条。

STEP3、撒盐和黑胡椒。

STEP4、同时把洋葱和去皮的西红柿切丁。

STEP5、鸡肉下油锅煎。

STEP6、同时称150克米（两人份）

STEP7、鸡煎到表皮金黄，记得两边翻着煎。

STEP8、捞出来备用。

STEP9、同一个锅，直接下洋葱翻炒，再填点儿油。

STEP10、加入米饭翻炒。

STEP11、加入一点番茄酱。

STEP12、混炒。

STEP13、加入开水（我旁边烧了一壶开水，时不时加一点，一点点加，加一点，炒一会，让米慢慢吸收。

STEP14、火调小，开始慢慢煮饭，米饭熟了即可，我煮了大约不到20分钟。

STEP15、把刚刚到鸡肉切成1厘米左右的丁丁倒入锅里。

STEP16、再加入一些芝士。

STEP17、最后加一些欧芹叶（可不加）

STEP18、出锅啦，好吃到哭泣！