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少油蟹味菇酱茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


少油蟹味菇酱茄子的做法配料表

  • 茄子 (半条)
  • 蟹味菇 (拳头大一把)
  • 葱花
  • 蒜末
  • 洋葱
  • 辣椒
  • 叉烧酱/黄豆酱
  • 蚝油
  • 橄榄油

STEP1、茄子切条 洋葱切末 蟹味菇洗净

少油蟹味菇酱茄子

STEP2、锅里倒一点点油 爆香葱花、蒜末、辣椒、洋葱 待洋葱金黄时 往锅里加入开水

STEP3、放入茄子 使茄子都浸没在水中

少油蟹味菇酱茄子

STEP4、根据自己口味组合调料 倒入锅中 使茄子都沾满汤汁 开大火煮 煮到茄子吸满汤汁变色 然后喜欢勾芡的可以勾芡(会浓稠好吃一些,汤汁可以拿来拌饭) 出锅啦!

少油蟹味菇酱茄子


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