家常菜算子鳝筒2024-04-26 16:05:32 鳝筒, 算子鳝筒的做法配料表
算子鳝筒的做法经验之谈STEP1、蒜子过油翻炒至表面略黄,盛出。 STEP2、鳝鱼切段,加入料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉,拌匀,入油锅翻炒,加水盖盖调小火焖煮。 STEP3、黄鳝焖煮至七分时,倒入前面煸炒过的蒜子,一起焖至水基本收干,淋上几滴陈醋,撒上葱花即可。 |
正是莴笋大量上市季去年表姐给了些自己晒的莴笋干与梅干菜一起蒸五花肉或与腊肉炒很好吃所有决定自己也晒一些先买了五根结果晒了一天就成了大一把又买十根继续晒陈醋,白胡椒粉都是提香去腥的好东东,鳝鱼如果很大就需要焖煮的时间更长些,这样鳝鱼的肉质才会酥嫩。
红烧牛尾 给牛尾去血水一定要冷水下锅,烧牛尾时要热水加进陈醋,白胡椒粉都是提香去腥的好东东,鳝鱼如果很大就需要焖煮的时间更长些,这样鳝鱼的肉质才会酥嫩。