STEP1、备料，2人份（4-5个，蚝油、酱油、糖混合做备用酱料，海苔剪成条状，白芝麻炒熟（买熟芝麻也行。

STEP2、米饭中加芝麻油、紫苏捏成三角状，锅面倒入少许油，放入饭团。单面煎至金黄色，表面涂备用酱料、撒海苔及白芝麻，翻面加热，反面再重复次动作。待海苔、芝麻贴合后两面再次涂层备用酱料，1分钟后出锅。

STEP3、配味曾汤或其他清淡的汤均可，我2个就饱了。