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模仿网红月饼之五：牛蛙月饼

2024-04-26 16:05:32 牛蛙,月饼,

加少许肥肉泥拌一起，可以增加牛蛙肉的粘性。

STEP1、新鲜牛蛙腿洗干净；

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STEP2、焯水；

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STEP3、去干净牛蛙腿上的骨头；

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STEP4、将牛蛙腿少许改下；

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STEP5、加入肥肉泥；

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STEP6、按自己喜欢的口味加入各种调料拌均匀，最后放一点生粉和少许蛋清拌匀锁住水份，放入冰箱一小时以上再用；

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STEP7、嗨可以包几个网红牛蛙月饼尝尝喽

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红糖核桃仁白巧克力马芬

厚料慰问小甜点——受慰问的对象是我大学时代最要好的同学，也是现在联系最频繁的一个。前几日，她来电诉苦，说是最近又忙又累没得休息，还挨了领导一顿批，郁闷的要命。为了安慰她那脆弱的小心心，我做了这款用料丰富的蛋糕。希望她忘掉烦恼，顺便祝她今年找到男朋友！加少许肥肉泥拌一起，可以增加牛蛙肉的粘性。