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椰汁冰糖炖雪蛤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


椰汁冰糖炖雪蛤的做法配料表

  • 雪蛤 (5克)
  • 椰汁 (适量(按个人口味))
  • 冰糖 (适量(按个人口味))
  • 姜 (1-2片(不能放多))
  • 白开水(不要用生水) (1碗)

STEP1、准备材料

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP2、雪蛤用水浸四小时或者一晚。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP3、发好了用小镊子将黑色杂质摘干净。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP4、切几片生姜进去煮沸,放入泡好的雪蛤焯水2分钟左右就好了,将雪蛤沥干水备用。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP5、雪蛤放入炖盅里。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP6、放姜片

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP7、加入冰糖

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP8、倒入白开水(热水)不能直接用生水。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP9、将炖盅放入锅里。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP10、用文火炖1个半小时

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP11、椰汁倒入碗里,放入微波炉加热,食用时直接倒进雪蛤里。

椰汁冰糖炖雪蛤

STEP12、要来一碗吗

椰汁冰糖炖雪蛤


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