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家常菜家常干锅鸭舌2024-04-26 16:05:32 鸭舌,锅鸭,锅鸭舌, 家常干锅鸭舌的做法配料表
STEP1、新鲜洗净的鸭舌，芹菜切块，姜蒜、尖椒、干辣椒、花椒准备起
STEP2、不放油，中火把牙舌放锅里煸干水，炒制微黄
STEP3、锅里放食用油、豆瓣酱、尖椒、干辣椒（适量）姜蒜、花椒，中大火爆香，再放入盐、白糖约3克，继续炒香
STEP4、把芹菜放入锅里（也可以放土豆片或者藕），一勺生抽，翻炒均匀，盖上锅盖闷三分钟至芹菜7层熟，再开盖翻炒，爆炒出滋滋作响，总体来说鸭舌爆到中干度最香
STEP5、盛盘即可
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