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咖喱巴沙鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

咖喱巴沙鱼的做法配料表

  • 巴沙鱼 （500g）
  • 料酒 （适量）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 椰浆粉 （50克）
  • 土豆 （1个）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 洋葱 （1个）
  • 椰子油 （适量）
  • 咖喱 （1块）

STEP1、巴沙鱼切1厘米厚片，加入适量料酒、黑胡椒腌制15分钟左右

咖喱巴沙鱼

STEP2、土豆去皮，胡萝卜、洋葱洗净

咖喱巴沙鱼

STEP3、切块备用

咖喱巴沙鱼

STEP4、准备椰浆粉

咖喱巴沙鱼

STEP5、冲泡椰浆，用量随意喜欢浓的就多加点稀的就少加点

咖喱巴沙鱼

STEP6、准备好咖喱

咖喱巴沙鱼

STEP7、锅烧热加入适量的椰子油，下洋葱

STEP8、洋葱炒香后加入土豆，胡萝卜翻炒片刻

STEP9、加水（没过蔬菜即可）炖煮，蔬菜变软后依次加入巴沙鱼、椰浆、咖喱块

STEP10、可适量加清水，期间要不停搅动（咖喱容易糊锅）龙利鱼煮熟后即可出锅

STEP11、装盘开吃啦

咖喱巴沙鱼

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