家常菜咖喱时蔬咖喱时蔬的做法配料表
咖喱时蔬的做法经验之谈STEP1、土豆、胡萝卜、西兰花切块。 STEP2、全部焯水,7分熟。 STEP3、油热,咖喱块融化。 STEP4、加入土豆、胡萝卜、西兰花翻炒均匀,加入椰浆。继续翻炒均匀出锅。 STEP5、出锅装盘!超快手、超下饭! |
常遇问题及解决办法1.问:明明和面发酵等做的都很到位,等把锅盖掀开那一刻,包子像泄了气的皮球,扁下去了,还很难看,不好吃很硬像死面,一点都暄软?答:两个方面,一是锅盖不严,气哈水滴在了馒头包子上,二是火太大,锅内温度高,蒸好以后马上打开锅盖,包子瞬间和外面冷空气相遇,进凉风了!解决办法:把锅盖用大一点的棉布包起来再盖上蒸,采用中大火,快蒸好的最后几分钟把火调成中小火,关火后闷5分钟再打开!这种方法屡试不爽哦2.不清楚酵母和面粉配比?答:面粉和水的配比大概是2:1,500克面粉放入5克干酵母,把酵母用50克咖喱菜系最下饭,娃不爱吃蔬菜,但是做成咖喱就能吃光盘不爱吃蔬菜的宝宝们可以行动了
重口味家常下饭菜咖喱菜系最下饭,娃不爱吃蔬菜,但是做成咖喱就能吃光盘不爱吃蔬菜的宝宝们可以行动了