 家常菜

曼食慢语奶油培根贻贝

2024-04-26 16:05:32 奶油,贻贝,培根,

曼食慢语奶油培根贻贝的做法配料表

贻贝（800g）
培根（100g）
鲜奶油（100ml）
欧芹（3支）
蒜头（2瓣）
葱（1-2根）
柠檬（半个）
白葡萄酒半杯（100ml）
现磨黑胡椒（适量）

STEP1、贻贝洗净清理干净沥干待用

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP2、培根切小块，将欧芹杆和叶分开，杆切细末，叶切碎，蒜头压成蒜蓉，葱切碎待用

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP3、锅内放少许油下培根，中火炒3分钟至培根出油略焦

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP4、下葱碎、欧芹杆和蒜蓉炒香

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP5、转大火下贻贝，立刻烹入半个柠檬的汁和白葡萄酒

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP6、盖上锅盖等3分钟，晃动锅子让贻贝受热均匀

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP7、等所有贻贝都开口后捞出来，酱汁还留在锅内转小火

曼食慢语奶油培根贻贝

STEP8、锅内倒入奶油煮沸,煮好的酱汁均匀的淋在贻贝上即可

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