STEP1、素鸡一个

STEP2、切成片

STEP3、锅内放少许油放入素鸡

STEP4、煎至两面金黄

STEP5、锅中留底油放入白糖

STEP6、倒入素鸡直接翻炒几下，加入适量水没过素鸡。

STEP7、放入八角辣椒

STEP8、放入适量水、生抽酱油，大火煮开。

STEP9、煮开后尝下咸淡，再决定放不放盐，中小火盖盖子煮十分钟，然后再开盖开大火收点汁

STEP10、成品出来啦，软糯咸香，空口也很好吃。