 爆炒家常菜

莴苣炒香菇木耳

2024-04-26 16:05:32 香菇,木耳,莴苣,炒香菇,炒香,香菇木耳,

莴苣炒香菇木耳的做法配料表

莴苣（两根）
木耳（一小碗）
香菇（五个）
老抽（两勺）
盐（两小勺）
辣椒（两根）
大蒜（五瓣）
大葱（一小段根）

STEP1、莴苣把叶子去掉，把皮切掉。

莴苣炒香菇木耳

STEP2、木耳撕成小块，香菇切成小瓣，莴苣切成片，辣椒切成断，大蒜切小片

莴苣炒香菇木耳

STEP3、倒入老抽和盐巴

莴苣炒香菇木耳

STEP4、倒入少量白开水混合，待用。（这样做可以充分炒匀入味，不怕一碗菜咸淡不一）

莴苣炒香菇木耳

STEP5、热油锅放入蒜和辣椒大葱翻炒数秒

莴苣炒香菇木耳

STEP6、倒入蔬菜，继续翻炒

莴苣炒香菇木耳

STEP7、当莴苣开始变透明时

莴苣炒香菇木耳

STEP8、淋在蔬菜里，翻炒上色入味。

莴苣炒香菇木耳

STEP9、出锅，开吃，香喷喷

莴苣炒香菇木耳

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