家常菜香辣薄荷鸡翅香辣薄荷鸡翅的做法配料表
香辣薄荷鸡翅的做法经验之谈STEP1、鸡翅冲洗干净后用牙签在鸡翅反面扎洞 STEP2、骨头缝隙的地方也不要错过,这样调料就能进去 STEP3、用厨房用纸吸干鸡翅表面水分 STEP4、加两勺料酒(我加的是自己酿造的葡萄酒) STEP5、加入半勺胡椒粉 STEP6、加入两勺烧烤酱,我买的是李锦记,超市都有卖 STEP7、加入什香草,如果没有完全可以省略 STEP8、加入两勺老抽 STEP9、加入一勺辣油 STEP10、加入切碎的姜和蒜 STEP11、加入一勺蜂蜜 STEP12、再加入少许盐 STEP13、花草市场都有薄荷盆栽植物卖,从上面摘下几张叶子 STEP14、把薄荷叶切碎后加入鸡翅中 STEP15、把所有原料都用手搅拌均匀。然后把鸡翅放入冰箱冷藏至少2个小时以上。我 STEP16、是冷藏了12个小时 STEP17、把鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上。放入烤箱中层,温度180度,20分钟,到15分 STEP18、钟时在鸡翅表面刷上蜂蜜或者刷腌制鸡翅用的调料汁也可以。微波炉的话把鸡翅 STEP19、放在盘子里先高火3分钟,然后在翻面2分钟就可以了 |
胖友们久不见,更个菜谱证明我还活蹦乱跳,我不会弃博最近收到各方胖友发来慰问,也收到好久不见凉凉消息。这次确消失得久了,很久进厨房,一直靠外卖续命。这么长时间有很多事以让我啰嗦,虽然我已记不太清了。比如,春节那会儿一个人呆在公寓,开了两天制冷空调。坐在空调底下吹着冷风,还心想,这空调制热效果不太好啊。比如,从火车站下火车,开着手机导航,花了一个小时才找到了公交车站。明明就在边公交车站,一度让我怀疑手机导航这种高科技不太靠谱。比如,听说办公室里有老鼠,让我十分想念曾在英国宿舍里发现那一只。我给它起了个名字叫刨美味鸡翅的8个秒招: 1.要让鸡翅入味,我以为用牙签扎小洞比用切开好,因为这样调料会慢慢进去,进去后不容易出来,烤的时候水分不会流走的那么快。 2.冷冻的鸡翅总有股味道,所以先放在淡盐水里浸泡解冻后再彻底冲洗干净后再加调料去腥。去腥的办法一般加料酒,葡萄酒也可以或者用西方人常用的办法,挤点柠檬汁。 3.调料的不同,烤出的鸡翅自然口味也不同。以我的多次试验来看,我建议不要放孜然粉,就是烤羊肉串的那种味道,如果你喜欢可以加,但我觉得外面餐厅里吃的都没有放,我试验过一次,放了味道我也不喜欢。 4.要让烤鸡翅香
很少在家里面制作芦笋,在外面吃到的芦笋一般也是作为配菜或者搭配帕尔玛火腿,这次做了一个家常的炒法感觉做出来的味道也挺好吃的,记得配饭哦关注ExistRoad在路上美味鸡翅的8个秒招: 1.要让鸡翅入味,我以为用牙签扎小洞比用切开好,因为这样调料会慢慢进去,进去后不容易出来,烤的时候水分不会流走的那么快。 2.冷冻的鸡翅总有股味道,所以先放在淡盐水里浸泡解冻后再彻底冲洗干净后再加调料去腥。去腥的办法一般加料酒,葡萄酒也可以或者用西方人常用的办法,挤点柠檬汁。 3.调料的不同,烤出的鸡翅自然口味也不同。以我的多次试验来看,我建议不要放孜然粉,就是烤羊肉串的那种味道,如果你喜欢可以加,但我觉得外面餐厅里吃的都没有放,我试验过一次,放了味道我也不喜欢。 4.要让烤鸡翅香