 家常菜

司康

2024-04-26 16:05:32 司康,

1.液体量可以根据自己的面粉吸水情况酌减我用的美枚低粉这次150g牛奶还是稍微有点儿粘了但是烤出来没问题2.原方的泡打粉应该是16g我减了一些不影响效果但是不建议再减了

STEP1、100g黄油软化

STEP2、在软化的黄油内加入低粉细砂糖盐泡打粉混合成玉米渣状

STEP3、混合好的面粉中加入牛奶和鸡蛋我太懒了省了一个碗所以鸡蛋直接打进牛奶里然后鸡蛋和牛奶混合好了再和面

STEP4、和好的面放进保鲜袋在冰箱冷藏醒发一小时然后擀到8毫米厚度用工具扣出圆形我这次用的杯子哈哈哈

STEP5、表面刷蛋黄液放入烤箱

STEP6、200度烤20-25分钟表面金黄

本文收集了司康的家常菜，司康的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

免揉面包

一直想做面包但是又怕揉面，发现免揉面包好开心：）推荐一个博客，梅子家，里面有很多免揉面包的研究，地址：megathome.pixnet//category/1631278司康著名的英式下午茶几个去过英国的朋友吃了这个司康都说正宗原方来自君之但是液体量太大做了调整记录一下