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花生酥


2024-04-26 16:05:32 ,,


花生酥的做法配料表

  • 花生 (90克)
  • 中筋面粉(低筋) (100克)
  • 玉米油 (50克)
  • 砂糖 (30克)
  • 装饰:蛋液 (1个)
  • 装饰:花生 (几颗)

花生酥的做法经验之谈

这个方子,可以自己换换口味的,花生换成核桃,杏仁……自己喜欢哪个做哪个。

STEP1、花生炒香,蜕皮,留下几颗做装饰备用,余下的放进料理机磨碎。

花生酥

STEP2、玉米油砂糖中筋面粉花生碎搅拌均匀,揉成一团面团。

花生酥

STEP3、面团分成一个个小团圆,按好形状,把几颗花生掰开,分别按进小团圆里,刷上蛋液就可以了。烤箱预热,上下管150度,烤25分钟就好了。

花生酥

STEP4、我的只是上了一次蛋液,要好看点的,可以刷多一两次蛋液。比较酥。大家可以试试做

花生酥


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