家常菜快手基础版土豆泥2024-04-26 16:05:32 土豆,土豆泥,基础,豆泥, 快手基础版土豆泥的做法配料表
STEP1、土豆切成很小的滚块,不要保鲜膜裹着,直接放蒸锅上,冷水蒸20分钟 STEP2、熟透的标准就是叉子可以轻松戳烂 STEP3、用叉子把土豆压扁拌匀,加入牛奶和蛋黄酱,因为蒸的过程已经饱含大量水分,所以牛奶要慢慢添加到合适的量 STEP4、拌匀后淋上日式芝麻酱和黑胡椒即可 |
蘑菇冬笋炒腌菜 这个菜千万不要放盐了,因为尝试过各种土豆泥的做法,加入不同调味料和食材,就能做出不同口味的美味,最喜欢的是加入鸡蛋和培根的做法,再加上薯片碎,绵软和香脆交替,给味蕾带来极大新鲜感其实说到底,只要做好基础版的土豆泥,就是百搭款主食,那就来做个记录吧对比微波炉版的土豆泥,虽然快,但是很难保证熟透的时间点。还是蒸出来的土豆泥味道最好,淀粉充分吸收水分,形成口感细腻的胶质,而且轻松就能压碎呢
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