叉烧香芹饭
配料
- 白米 （2杯）
- 叉烧肉 （240G）
- 芹菜 （60G）
- 水 （2杯）
- 盐 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、叉烧肉切丁，芹菜烫至断生后切末备用；（书上芹菜没有烫，个人觉得烫一下比较好）
STEP2、白米洗净沥干水分，放入电饭锅中加入水和盐，铺上叉烧肉丁，煮至饭熟；
STEP3、饭煮熟后打开饭锅，撒上白胡椒粉和芹菜末，拌匀即可。（最好再焖5至10分钟，让芹菜味能更好的散在米饭里）
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