泡椒凤爪
配料
- 鸡爪 （23只）
- 泡椒 （1包）
- 花椒 （20粒）
- 姜 （5片）
- 白醋 （3勺）
- 八角 （2个）
- 小米椒 （10个）
- 葱 （2根）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （10克）
- 柠檬 （3片）
- 蒜 （半个）
- 蔬菜 （如图）
做法步骤
STEP1、剪掉指甲，切成两半，用水冲一下血沫
STEP2、水开后焯水5-8分钟，加入配料有八角2个、香叶3片、花椒20颗、料酒、生姜、盐焯水捞出冲洗干净
STEP3、准备一个大盆放入配料，根据个人口味适量加入
STEP4、搅拌均匀、加入凉白开和适量米醋或者白醋都行，看个人口味，也可以加些自己喜欢的配菜，我加的是黄瓜和白萝卜、胡萝卜
STEP5、放入冰箱冷冻一碗口感更加哟
STEP6、也可以放入密封罐哦，新人多多指教啦
STEP7、食材准备
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