STEP1、羊排清水浸泡去血水后沥干，之后加入葱姜蒜生抽老抽耗油盐胡椒粉腌制，想更入味可以提前一天腌制！时间短的两三个小时也可以！这次我腌了四小时！

STEP2、烤盘底下铺锡纸，再把胡萝卜土豆洋葱铺在底下，让它们吸收羊油汤汁。不喜欢的可以不加！

STEP3、把肉多的放下面用锡纸包严实，如果有破的地方再包一锡纸！上下220烤25分钟！烤4放在底下第2烤！

STEP4、25分钟后翻了个面继续烤220烤20分钟，烤，锡纸边卷卷好！

STEP5、好啦！其实不焦！边缘有一点点在可接受范围内！

STEP6、光盘！