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家常菜麻婆肥肠豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,肥肠,肥肠豆腐, 麻婆肥肠豆腐的做法配料表
STEP1、蒜苗叶子切段，蒜苗梗切成碎，两片腊肉切成碎，姜、蒜切碎，火锅肥肠是已经处理好的半熟肥肠，超市可以买到，用卤大肠也可以代替
STEP2、北豆腐切骰子块，清水加两滴油一点点盐，汆烫一下，去豆腥味，烫三分钟，烫好后沥干水份，装盘备用
STEP3、锅底烧油，炒香腊肉碎
STEP4、加入姜、蒜末，蒜苗梗碎，炒香
STEP5、两勺豆瓣酱，一勺豆豉酱，翻炒出红油
STEP6、倒入肥肠，翻炒均匀
STEP7、加入清水，水量大约能没过2/3豆腐就可以了，加好水后小心的倒入豆腐块
STEP8、大火将水煮沸，依次加入盐、糖、花椒油，调中小火炖煮一会
STEP9、看到水剩下1/3，加入调好水淀粉，大火将汤汁烧浓稠
STEP10、汤汁浓稠后加入蒜苗段，翻炒均匀，翻炒的时候一定要小心，不要把豆腐炒碎，翻炒均匀
STEP11、装盘后再撒上花椒粉，就可以开吃了！
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周末健身回来，做了一款几乎无油无糖低碳高蛋白的解馋甜品——“香蕉燕麦爆浆蛋挞派，颜值也很高喔，票圈点赞手。同样非常简单快手，适合健身减肥的上班族和厨房小白，平均一小块才50-60kcal，非常解馋，也可以在健身后吃一块充当蛋白棒。吃火锅剩了一点儿肥肠，买了一块北豆腐，做了一盘热辣的米饭手——麻婆肥肠豆腐，爱吃肥肠的小伙伴们一定要尝试一下，吃出眼
今天这道减脂轻身的美味健康的营养快炒菜-----虾仁芦笋蟹味菇，也是我健身以后最爱的一道菜之一。虾仁，高蛋白低脂肪，是食疗补品，多吃可以强身健体；芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，在西方被誉为“十大名菜之一”；蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说，且它们两样配菜都具有防癌的作用。这道菜制作起来也非常简单，先将虾仁处理好腌制一下，再将其它配菜焯水预处理熟，最后一起炒制就行。加入虾仁的菜肴，味道鲜美，又清淡爽口，吃火锅剩了一点儿肥肠，买了一块北豆腐，做了一盘热辣的米饭手——麻婆肥肠豆腐，爱吃肥肠的小伙伴们一定要尝试一下，吃出眼
