STEP1、红薯洗赶紧带皮蒸熟。

STEP2、准备好适量牛奶喝黄油。

STEP3、1准备一个可以进烤箱的碗或者盘子。把蒸好的红薯剥皮进碗里捣成泥。2捣泥过程中可以加入准备好的黄油和牛奶。要是黄油一下子融化了，就微波炉里叮一下）3牛奶和黄油与红薯泥完全融合以后拌入一些芝士碎。黄油、牛奶，芝士碎这些都是提升口感的，量可以根据红薯的量和自己口味做调整。牛奶，然泥稀了好）

STEP4、红薯芝士泥上再铺一层芝士。喜欢芝士完全可以铺厚一点的。材料表里也没有写明料的用量，因为完全可以根据自己口味增减。

STEP5、烤上下预热180度左右，烤15到20分钟。（烤）烤。