 拌菜的做法

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

2024-04-26 16:05:32 拌饭,石锅,韩式拌饭,简易,

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭的做法配料表

米饭（2碗）
胡萝卜（1根）
西葫芦（半个）
香菇（4朵）
豆芽（1把）
菠菜（1把）
鸡蛋（1个）
韩式辣酱（适量）
海鲜酱油（1勺）
蒜（2-3瓣）
白糖（1勺）
水（2勺）
白芝麻（1把）
芝麻油（适量）

STEP1、西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟，我什么调料都没加，因为拌饭的时候酱料入味就够了。

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP2、豆芽，菠菜分别焯水

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP3、韩式辣酱蒜末（尽量切碎些）海鲜酱油糖水，调成酱汁（我溜号，水，没关系，小插曲不影响主旋律）

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP4、铸铁锅加热，底部和内壁刷上芝麻油

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP5、放入米饭

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP6、铺上准备好的菜，浇上酱汁，放上鸡蛋，撒上白芝麻，完成

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP7、拌好可以吃了

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

STEP8、别忘了拍个照

家庭版简易石锅/铁锅韩式拌饭

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 拌菜的做法

瑶柱香菇肉酱

南方人平常吃东西都是比较清淡的，特别是家里小孩子，一点辣的都不吃，自己偶尔也想吃点口味重的。和超市卖的成品酱一样，吃面条的时候，吃粥的时候，吃饭的时候，都来一勺，超下饭的。但外面卖的不知道添加了什么，我都不敢买，所以自己就常常做了这个酱，吃的超满足的。韩餐店是用石锅的，一般家里都不会准备，正好我家有大小合适的铸铁锅，保温，出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里，味道一样，颜值也是杠杠的！每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜，简直完美。我们的原则就是：家里有啥就放啥。

黑米粽子

粽子已经包好粽叶的清香非常好闻、里面的糯米和香肠也很香。韩餐店是用石锅的，一般家里都不会准备，正好我家有大小合适的铸铁锅，保温，出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里，味道一样，颜值也是杠杠的！每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜，简直完美。我们的原则就是：家里有啥就放啥。

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