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拌菜的做法凉拌土豆丝2024-04-26 16:05:32 土豆,土豆丝,凉拌土豆丝,豆丝,凉拌,拌土豆丝,凉拌土豆, 凉拌土豆丝的做法配料表
STEP1、土豆削皮切丝，清水冲洗一下
STEP2、锅里烧开水，下土豆丝煮熟，注意不能煮过头了啊，不然就成粉的了
STEP3、葱蒜辣椒切好备用
STEP4、所有材料都放一大碗里，加盐，糖，五香粉，耗油，香醋，芝麻油，辣椒油。
STEP5、一盘凉拌酸辣土豆丝就开吃啦！
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拌菜的做法 |
这是一道老少皆宜的营养家菜。牛肉土豆胡萝卜是绝佳搭配，取新鲜牛腩做这道菜口感更佳。采用快慢火煮焖煨的不同做法，目的是为了牛腩吃到口中即熟、软、烂，又不失有嚼劲(这里不矛盾，土豆和胡萝卜在后半程加入，更好的保留了食材的原味，舌尖上的晕素搭配和变幻，无不衬托出更多的味觉享受。土豆丝可以醋炒，也可以凉拌，夏天还是吃酸辣开胃的凉菜比较合胃口！
板栗素有“千果之王”的美誉，富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是健脾补肾、抗衰老、延年益寿的滋补佳品。特别适合当季经常食用，而且老少兼宜。板栗多时，做成栗子泥是不错的选择，非常百搭，可用于面包夹馅、酥类食品、蛋糕卷夹馅、月饼馅等，甚至裱花都可以哦，当然，干湿度要视情调整。因为是自己吃，随做随用，所以不想做太甜，属于低糖型馅料口味，喜欢甜的可以视情增加糖量。成品约1千克，糖量少保质期会相对缩短，建议冷藏3天，冷冻10天，尽快使用。土豆丝可以醋炒，也可以凉拌，夏天还是吃酸辣开胃的凉菜比较合胃口！
