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蓝莓酱

2024-04-26 16:05:32 蓝莓,蓝莓酱,

蓝莓酱的做法配料表

蓝莓（250克）
白砂糖（60克）
柠檬（半个）

STEP1、将蓝莓清洗干净后，用厨房专用纸擦去水！也可以自然风干！

蓝莓酱

STEP2、加入40克白砂糖！

蓝莓酱

STEP3、不用加水，直接加热，小火即可，加热边搅拌，直到蓝莓出水，加入剩余的糖，约20克。继续搅拌！约5分钟吧，加入柠檬汁（我是用压蒜的工具挤汁。大火，一定要搅拌啊！

蓝莓酱

STEP4、用勺子挖的时候，感觉稠稠的，关火即可！

蓝莓酱

STEP5、装入干净的瓶子中！半斤蓝莓就熬出来这么一点！

蓝莓酱

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