纯正的红烧鸡肉烩饭，隔壁老奶奶都觉得香
小提醒
配料
- 主料
- 去皮去骨鸡腿肉 （100g）
- 青蒜 （50g）
- 红椒 （50g）
- 米饭 （150g）
- 调料
- 酱油 （3g）
- 老抽 （1g）
- 糖 （2g）
- 盐、胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、准备材料
STEP2、鸡腿去皮去骨，切粒
STEP3、青蒜、红椒切粒
STEP4、鸡肉用盐、胡椒粉腌制20分钟
STEP5、炒锅放油，2成热下入鸡肉
STEP6、保持中火炒散，再下入葱姜末炒香
STEP7、下入酱油、水、盐、糖、老抽、和米饭
STEP8、烩至汤汁减少下入青蒜碎、红椒粒直至无汤汁出锅
STEP9、红烧鸡肉烩饭制作完成
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