凉拌鱼腥草

小提醒

1、凉拌鱼腥草的时候,如果鱼腥草根比较多,就直接把调料放鱼腥草里凉拌,如果叶子比较多就要选择淋汁的方式凉拌,这样形状更好看还能保留鱼腥草叶子的清香。2、大家喜欢吃甜一点也可根据自己口味加一点白糖,还有就是小米辣,不能吃辣的就不要加了。

配料

  • 鱼腥草
  • 蒜末
  • 小米辣碎

做法步骤

STEP1、1、准备个大碗,加入蒜末、小米辣碎、生抽、香油、陈醋、花椒粉、辣椒油(辣椒油、少量鸡精、适量盐,然后均匀,最后加点酱油。

凉拌鱼腥草

STEP2、把调好的汁均匀淋在洗净的鱼腥草上。汁淋进去放一下再吃会更入味。

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