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快手面包全素无麸质咖啡黑巧包


2024-04-26 16:05:32 ,,

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包的做法配料表

  • 干料
  • 荞麦粉 （120克）
  • 杏仁粉 （35克）
  • 玉米粉/玉米淀粉 （25克）
  • 生可可粉 （120克）
  • 生可可碎/黑巧碎 （100克（喜欢可多加））
  • 坚果碎 （适量（装饰））
  • 泡打粉 （1小勺）
  • 小苏打 （1/2小勺）
  • 糖 （100克）
  • 海盐 （1撮）
  • 湿料
  • 亚麻籽/奇亚籽 （2小勺）
    • <

STEP1、亚麻籽/奇亚籽加水，搅匀，放旁备用做2shot咖啡

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP2、所有干料，除了生可可碎和坚果碎以外放进大碗，搅匀

STEP3、香蕉压碎，加奶，油，糖，咖啡和蛋液，拌匀

STEP4、干料过筛，加入湿料中，加黑巧碎，搅拌均匀因为用了荞麦粉，不存在过度搅拌的问题，可以充分的拌匀。要是用全麦粉，则要注意，不要过度搅拌，会出筋的。

STEP5、烤箱175摄氏度预热，面包模刷油或垫上烘焙纸倒入面糊，撒上坚果碎

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP6、中低层放置，烤65-70分钟插入牙签不粘连即可

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP7、烤好后，从烤箱取出，晾一下

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP8、切片，可以开动了

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP9、融化的生可可碎/黑巧，很有熔岩蛋糕的感觉

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

STEP10、搭配咖啡一起，完美的早餐或者下午茶

快手面包全素无麸质咖啡黑巧包

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豆角炒豆干

这道菜是我在一个四川人开的苍蝇小馆发现的。豆角的清脆配上豆干的软糯，相当爽口，是我每次去那必点的一道菜。自从开始省钱后我就没有怎么去餐馆了。有些味道会让人忍不住的想念。所以就自己动手做做吧。对于巧克力口味的任何东西，抵抗力全无。这款面包真的是深得我心！方子出自于我很喜欢的一个素食博主，全素版，而且是用了荞麦面粉的杂粮版，不但好吃，而且非常非常的健康。吃起来毫无负罪感。这款面包，说是面包，其实口感上更像磅蛋糕。松软细腻，但又不会像磅蛋糕那么的油腻。黑巧配上香蕉，再搭配坚果，完美组合。原方是用了榛子装饰，自己做也可以用花生，杏仁，核桃，开心果或者直接用综合坚果都可以。再加点椰片，椰蓉又丰富了口感。爱吃坚果的，可以考虑把坚果碎拌到面包里，不只是装饰用全素的关系，没有用牛奶，用了椰奶，鸡蛋换成了亚麻

香菇烩大白菜

香菇,大白菜,姜蒜,凤球唛生抽对于巧克力口味的任何东西，抵抗力全无。这款面包真的是深得我心！方子出自于我很喜欢的一个素食博主，全素版，而且是用了荞麦面粉的杂粮版，不但好吃，而且非常非常的健康。吃起来毫无负罪感。这款面包，说是面包，其实口感上更像磅蛋糕。松软细腻，但又不会像磅蛋糕那么的油腻。黑巧配上香蕉，再搭配坚果，完美组合。原方是用了榛子装饰，自己做也可以用花生，杏仁，核桃，开心果或者直接用综合坚果都可以。再加点椰片，椰蓉又丰富了口感。爱吃坚果的，可以考虑把坚果碎拌到面包里，不只是装饰用全素的关系，没有用牛奶，用了椰奶，鸡蛋换成了亚麻

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