蒜蓉蒸扇贝
配料
- 扇贝 （6只）
- 粉丝 （1把）
- 盐 （1勺）
- 蒜头 （2个）
- 酱油 （2勺）
- 盐 （10克）
做法步骤
STEP1、粉丝泡软剪短，扇贝去内脏，清洗干净，卷成图片这样
STEP2、蒜头剁碎加一个干辣椒，1勺盐，油1勺，油2勺，搅拌均匀
STEP3、水大火煮开，放入扇贝，把蒜头汁用勺子放在扇贝上.大火蒸8分钟
STEP4、蒸好起锅，再洗干净锅，锅内倒入油，加入生蒜，大火炒到蒜头变金黄色，关火，把热油淋在扇贝上。完成
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