 煮

卤煮花生

2024-04-26 16:05:32 煮花生,花生,卤煮,

1.千万不要煮过头，否则会没有嚼头，可以在煮的时候时不时拿一个出来尝尝。2.煮好后的花生要关火焖在锅中浸泡，时间越长越入味。3.煮花生不要放葱和蒜，因为葱蒜容易煮烂，影响口味。

STEP1、将250克鲜花生倒入锅中

卤煮花生

STEP2、接着锅中倒入250克水

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STEP3、依次将1茶匙五香粉、1茶匙盐、2个八角、1茶匙花椒倒入锅中，搅拌均匀

卤煮花生

STEP4、大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮30分钟

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STEP5、关火，盖上锅盖浸泡30分钟

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STEP6、开吃啦！

卤煮花生

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芋头糕

芋头,粘米粉,玉米淀粉,温水,盐,蚝油,虾米,腊肠,腊肉,瑶柱,葱,芝麻做卤煮花生的时候，老觉得煮好久泡好久都不入味，偷偷告诉你，做的时候就用手指把花生轻轻按个口子，这样煮的时候卤汁就能进入到花生壳里面，藏在壳里的花生自然就容易入味了。