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家常菜


辣味蛏子


2024-04-26 16:05:32 ,


辣味蛏子的做法配料表

  • 蛏子
  • 辣椒末
  • 蒜薹末
  • 姜蒜末
  • 蒸鱼豉油

STEP1、蛏子用净水(加盐与油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙)泡3个小时,后沥干水分放入开水锅中煮熟,沥干放入容器中

STEP2、将所有配料放入蛏子上面

STEP3、关键的一步哦!热锅上烧油,待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上,方法有点类似白斩鸡调料做法


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