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饭的做法


牛肉烩饭


2024-04-26 16:05:32 ,


牛肉烩饭的做法配料表

  • 西红柿 (1-2)
  • 青椒 (1-2)
  • 洋葱 (1)
  • 牛肉 (300-500克)
  • 淀粉
  • 白糖
  • 酱油

牛肉烩饭的做法经验之谈

要是家里没有不粘锅,就需要把锅烧热,倒油,几乎冒烟,然后关火凉温再倒入牛肉翻炒,就不会粘锅

STEP1、牛里脊切薄片,盐,白糖,生抽,淀粉,盐,腌半小时以上,喜欢更嫩的可以腌两小时以上

牛肉烩饭

STEP2、番茄,辣椒,洋葱切块

牛肉烩饭

STEP3、下锅前牛肉油拌均匀,锅烧热放油,放姜片,倒入牛肉翻炒变色后捞出

牛肉烩饭

STEP4、然后倒入番茄等翻炒,酱油,白糖翻炒均匀,稍煮片刻

牛肉烩饭

STEP5、最后把牛肉倒入翻炒一会,老抽适量调色,搅拌均匀即可

牛肉烩饭


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