煎年糕
小提醒
配料
- 年糕 （4块）
- 葱丝 （适量）
- 孜然粉
- 辣椒面
- 粗盐
做法步骤
STEP1、将葱切丝待用。热锅凉油，将年糕和葱花一同放入，文火慢煎
STEP2、等到葱花变的焦酥，就可以将其夹出。年糕煎至一面微黄便可以翻面
STEP3、两面金黄时，开始撒入孜然粉和辣椒面，两面都要撒。撒上粗盐粒关火，过2分钟即可食用
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