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奶香小餐包简易版


2024-04-26 16:05:32 ,,,


奶香小餐包简易版的做法配料表

  • 高筋面粉 (200克)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 奶粉 (15克)
  • 纯牛奶 (90克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉 (35克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (1克)
  • 黄油 (20克)

奶香小餐包简易版的做法经验之谈

这次着重说了下揉出手膜的三步骤。真的很有效果,强烈推荐试试!

STEP1、前提:阶段就简单带过,大家都会一个步骤,将除黄油以外所有材料放在容器中搅拌,牛奶不一性导入,可根据自己去所使粉吸水性来加,特别要强调说一个就是这个手膜状态,试了很多。这算是自己最满意……下就来总结做法:一步:手腕力来,就像搓衣服一样,这个步骤坚持,你会现有粘手粉,经过这个阶段会慢慢不在粘手,变成一个光滑;二步:就是擀杖敲打,敲打;三步:摔打,拿着一端,摔向板,一、二、三…这个步骤也是。然后就出现图片展示手膜状态了【PS:这个阶段,可真是考验,三,大我都出汗了】一,一,大概两个小。下试试烤箱……

奶香小餐包简易版

STEP2、将发酵好的面团,取出来排除空气,分成40克一个的小面团,进行第二次发酵,大概也花了两个小时,在表面洒上些高粉(同样也可以在发酵好的小面团上抹些鸡蛋液,洒上些芝麻或者椰蓉)

奶香小餐包简易版

STEP3、上下层160度,预热十分钟,将小面团放进中。二十分钟左右,度……

奶香小餐包简易版

STEP4、烤面包进行中,这是十八分钟,准备出炉的时候

奶香小餐包简易版

STEP5、出炉咯!!!!

奶香小餐包简易版


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凉了也柔软的萝卜素丸子

咱就说这平常人家过年都做的炸丸子,就是一家一个味道,而且都会认为自己家的是最好吃的。问了身边的几个人家:有用馒头白菜肉做的、有用牛肉萝卜做的、还有用绿豆粉做的等,而我从小吃到大的是米饭丸子,嫁人后吃到婆家的是萝卜豆腐素馅的~~婆家将丸子称为圆子,取的是圆满的意思,据婆婆说是她小时候吃的味道和叫法。以前固执的守着自己家的味道,所以每到过年我都会炸自己从小吃到大的米饭丸子,去姐姐家里也做得跟我一样。我总对老孙说我家的丸子比你家的好吃,老孙就反驳说还是我家的好吃,我家的比你家的柔软。这个我不否认,我家的丸子是外做了很多次小餐包……这次餐包的手膜状态,是做得最好的一次。强烈推荐大家试试手膜出状态,三步骤……当然,使用面包机的朋友可以忽略……

好喝的桂花鸡头米糖水

一直很喜欢吃鸡头米炒虾仁、鸡头米炒嫩菱这类菜,看了《拜托吧,冰箱!》关晓彤那一集,突然想到喝桂花鸡头米糖水。鸡头米其实就是芡实的新鲜时候,有补脾止泻功效,当然我喜欢的主要是喜欢鸡头米Q弹糯糯的感觉,因为还没到鸡头米每年中秋节左右的上市季节,所以只能上淘宝买了冷冻的鲜鸡头米,隔天收到就开做啦!做了很多次小餐包……这次餐包的手膜状态,是做得最好的一次。强烈推荐大家试试手膜出状态,三步骤……当然,使用面包机的朋友可以忽略……


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