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菜谱大全家常菜自制面条的吃法与做法11则


2024-06-29 03:10:03 ,


11则菜谱大全家常菜自制面条的吃法与做法

下面是小编为大家收集的11则关于自制面条家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

自制面条拌酱内含两款

自制面条拌酱内含两款
茄子一定方块,因为不会炖没避免火大茄子炖烂辣椒去籽,不然很影响口感蒜末注意,茄子是出锅前放里翻炒后盛出蘑菇是盛出来之后放在上面味道会不一样

劲道弹牙的自制面条

劲道弹牙的自制面条
本菜谱团重量约900克,为8-12人份,需要厨师机、压机。以手工作。粉-中粉,-中-蛋液逐渐渐少。鸡蛋-鸡蛋。盐-量,否则秒变钠食物。团-入喜欢弹牙,以适量减少蛋液并多揉多压。压-中30克粉。煮-煮,煮。保存-为,尽管放冰箱,要尽早服完毕。煮-煮,沸水入条是及打散防止互相粘连及粘锅。稍逊于,但远胜普通挂。

自制面条-上海大排面

自制面条-上海大排面
1.面条按食量分装,可以晒干也可以放冷冻保存1周以上;2.冷冻的面条,吃前无需解冻,直接下锅即可;3.大排可以按倍数煮多一些放冰箱,吃前加热。

自制面条

自制面条
水量需按照面粉的吸水情况,酌情调整蒸南瓜时会生出较多水分,可以把南瓜泥称出先搅拌,在慢慢加入清水

自制面条

自制面条
加盐让面条更筋道,鸡蛋让面条更Q弹,面粉是做饺子面条的中筋面粉,高筋面粉也是可以的,还有一点就是千万不要把手指伸近擀面机滚轴,前方高能,敲黑板了:非常危险

自制面条

自制面条
因为第一档压起来有点费力,面片可以折叠的窄一点,这样就很轻松了。

宿舍自制面条

宿舍自制面条
自己做的最好吃又可以加超级多的料可以炒啊煮啊焖啊

超快自制面条厨师机版

超快自制面条厨师机版
可以做原味,菠菜,南瓜,胡萝卜,这个看自己的喜欢来。这个配方大概15分钟左右面条就全部做好。

野菜鸡丝拌荞麦面-自制面条

野菜鸡丝拌荞麦面-自制面条
1.荞麦粉用的是新良的荞麦粉,这种荞麦粉相当于预拌粉,是中筋粉荞麦面按一定比例混合好的,可以直接使用,没有的话也可以用中筋粉和纯荞麦粉3:1的比例混合做,如300g中筋粉,混合100g荞麦粉,再加180g左右的液体即可,180g液体可以是蛋液和水的总和,再加,这样的比例也可以做成荞麦面;2.野菜和配菜可用其它蔬菜肉类代替;3.小孩子吃去掉辣椒面、花椒粉和蒜末等辛辣食材即可。

自制面条

自制面条
可以根据个人口味来做,以如鸡蛋面也好吃!我还是喜欢放马蹄粉!

自制面条压面机版

自制面条压面机版
1、做面条的面团要和的硬一点勉强能成团就行。2、面皮压到3-4档就可以了,不要压的太薄,太薄的面皮细面配件切出来的面条不仅容易断而且很容易黏在一起,煮出来没有口感也特别容易糊成一坨。


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