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煎鸡肝炒尖椒拿走不谢


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


煎鸡肝炒尖椒拿走不谢的做法配料表

  • 尖椒 (两根)
  • 料酒 (一大勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡肝 (1.5元左右)
  • 味精 (适量)
  • 葱 (1根)

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢的做法经验之谈

记住是煎不是炒!

STEP1、鸡肝清洗干净,(最好买新鲜的)多洗几遍!然后凉水下锅煮熟!加葱,料酒等(也可以加别的中和一下鸡肝那种味道)

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢

STEP2、煮熟捞出切片(大小自己定)控水!然后下锅煎(有水蹦油温别太高)

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢

STEP3、煎定型(喜欢硬的多煎一会)我就喜欢老一点点的。期间放盐适量。

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢

STEP4、加尖椒两根,炒出辣香味加味精出锅!(尖椒最好买辣的味道香,额!我是不吃尖椒的所以你们看着办)

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢

STEP5、出锅!喝酒挺配的!

煎鸡肝炒尖椒拿走不谢


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