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卤


超好做又好吃的卤牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,

超好做又好吃的卤牛肉的做法配料表

  • 牛肉1800 （克）
  • 八角3 （个）
  • 姜6 （片）
  • 干辣椒8 （个）
  • 老抽2 （勺）
  • 料酒2 （勺）
  • 盐5 （克）
  • 茴香3 （克）
  • 香叶5 （片）
  • 桂皮2 （块）
  • 花椒10 （粒）
  • 生抽2 （勺）
  • 冰糖8 （克）
  • 草果 （2个）
  • 蚝油 （2勺）
  • 葱段

超好做又好吃的卤牛肉的做法经验之谈

肉类无非去味入味卤料放自己爱吃的没太多技术含量……

STEP1、诱人的牛肉

超好做又好吃的卤牛肉

STEP2、切块，拳头那么大吧，然后下水煮，放料酒和姜片煮开捞出

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STEP3、洗一下

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STEP4、准备好这些

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STEP5、姜葱切段

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STEP6、锅里一点点油，不要太多油

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STEP7、入姜葱

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STEP8、入香料

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STEP9、加牛肉下去

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STEP10、加水

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STEP11、加入调料，蚝油两勺，生抽两勺，酱油一点，盐一点，味道咸淡就看个人口味放多少了料啦，煮

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STEP12、煮开改小火焖一小时吧，用筷子插下去烂了就OK了，看个人口味

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STEP13、嗯，差不多了，可以放凉然后放冰箱冷藏一晚上，其实这样子就可以直接吃了，超级香，是不是超级好做呢，牛肉面之类的，赶紧动手做起来吧！

超好做又好吃的卤牛肉

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