STEP1、将牛排解冻,血水处理干净,用在牛排表面浅浅地割几方便入味,然后将黄油均匀地涂抹在牛排两面,最后放在铺好锡箔纸的烤箱盘上。
STEP2、烤箱温度200℃,上下层,10分钟,然后到时间拿出来继续用黄油均匀地涂抹牛排两面,再放进去烤10分钟,一共烤20分钟。
STEP3、把烤好的牛排装盘,将黑胡椒汁淋在牛排上,大功告成!
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