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拌菜的做法


老板!再来一碗-肉沫拌面


2024-04-26 16:05:32 ,


老板!再来一碗-肉沫拌面的做法配料表

  • 肉末 (200克)
  • 面条 (1份)
  • 生抽 (四勺)
  • 蚝油 (两勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜 (4-5瓣)
  • 小米辣 (1-2根)
  • 葱 (1根)
  • 芝麻 (2克)

STEP1、首先,将肉沫用两勺生抽,一勺蚝油,适量鸡精抓匀腌制10分钟左右

老板!再来一碗-肉沫拌面

STEP2、准备蒜末,小米辣,葱和芝麻放到小碗里

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STEP3、热少许油至冒烟,然后淋在调料上爆香,再加入两勺生抽,一勺蚝油,适量鸡精搅拌均匀

老板!再来一碗-肉沫拌面

STEP4、起锅下少许油,中火将肉沫炒香

老板!再来一碗-肉沫拌面

STEP5、将上面的调料,小半碗开水(想吃干拌面的可以忽略,一起加入锅中炒匀,大概30秒即可。

老板!再来一碗-肉沫拌面

STEP6、水开煮面

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STEP7、将煮好的面与调料一起搅拌即可食用啦!

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