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汤的做法


蕃茄土豆排骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

蕃茄土豆排骨汤的做法配料表

  • 排骨 （500克）
  • 西红柿 （3个约550克）
  • 大土豆 （1个约300克）
  • 姜 （20克）
  • 沸水 （1500ml）
  • 盐 （适量）
  • 白糖 （适量）

STEP1、排骨冷水浸泡1小时，中途换4次水

蕃茄土豆排骨汤

STEP2、排骨洗净焯水后用水冲干净浮沫，蕃茄去皮切滚块，老姜切片

蕃茄土豆排骨汤

STEP3、排骨，蕃茄，老姜放入砂锅，加入1500ml沸水

蕃茄土豆排骨汤

STEP4、大火煮开

蕃茄土豆排骨汤

STEP5、盖上锅盖小火炖1小时20分钟

蕃茄土豆排骨汤

STEP6、1小时20分钟后加入切成滚块的土豆，放入盐和糖调味，大火再次煮开

蕃茄土豆排骨汤

STEP7、盖上锅盖转小火继续炖煮20分钟

蕃茄土豆排骨汤

STEP8、特别适合夏天的一款开胃汤

蕃茄土豆排骨汤

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