 家常菜

虎皮尖椒

STEP1、先调一碗肉馅，放生抽适量，按照肉馅的多少自己掌握量（我放了三勺，料酒，蚝油，白糖，盐

虎皮尖椒

STEP2、尖椒洗净去掉里边的籽，灌入肉馅，上锅煎

虎皮尖椒

STEP3、煎至两面皮肉脱离，我是直接放的料汁蒜末，可以重新起锅炒香蒜末，我为了省事直接放的，料汁中有，生抽，蚝油，白糖，醋，适量的水，我没有放盐，觉得够咸了，可以尝一下咸淡

虎皮尖椒

STEP4、开锅后焖几分钟即可，酸甜微辣，一定多准备米饭，觉得不够啦，可以在放几个小米辣，味道绝了

虎皮尖椒

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红豆馅麻球

每年过年自家都做麻球去走亲戚，都是妈妈操自己打下手，现在自己琢磨着做，获得同事好评。同时学会了炸空心麻球的方法，分享给大家。希望有用。主要是想分享炸空心的方法，所以其他步骤毕竟敷衍，望理解尖椒这么吃，酸辣口超级下饭，减肥的朋友不适合，能让你多吃一碗米饭