STEP1、面粉，酵母水，盐，糖，油和面，揉成圆形醒面二十分钟。

STEP2、再揉面，将面团揉光滑，加一点油，防粘，醒面一个半小时。

STEP3、自制椰蓉，椰蓉，白糖，奶粉，融化的黄油拌匀。

STEP4、排气，将面团四等分，揉出光滑面团。

STEP5、擀面杖将面团擀成圆形面皮，在面皮上铺椰蓉，一层一层叠加，中间留一个圆，再用小切出八等份。

STEP6、每一份用双卷法卷出一个花瓣形状，底下垫油纸，再次醒发二十分钟。

STEP7、烤箱205烤24分钟，注意观察颜色变化。