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【家常菜做法大全】凉拌银耳的做法,家常菜做法4则


2024-05-30 03:10:02 ,


4则【家常菜做法大全】凉拌银耳的做法,家常菜做法

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凉拌银耳

凉拌银耳
1、红绿剁椒是关键,加这个味道会很好。2、可以同时烫些西兰花、胡萝卜丝一起拌,会比较好看。3、各种调料放多少,依各人口味,可以边尝边调整。4、如果有黄辣椒酱,也可以放点,会又鲜又辣。

凉拌银耳低卡早餐

凉拌银耳低卡早餐
卡路里计算:食材重量热量银耳干30克80大卡银耳(泡发后)300克80大卡沙拉汁20克35大卡成品重量热量整份320克115大卡单位每100克115/320*10036大卡以上数值,不保留小数点。

凉拌银耳

凉拌银耳
1、泡发银耳一定要记得用冷水,做凉拌银耳也可以用那种大朵的银耳,但如果是做银耳羹,还是建议用小朵的哦!银耳泡发后凉拌一定要记得焯水!!为啥!因为不焯水的银耳是生的!生的!生的!明白了吗!还有要记住了!焯水时间不要超过两分钟!通常一分钟足够了!如果你坚持要多煮几分钟…嘿嘿,你随意咯!反正又不是我吃!哈哈哈!2、我用的是细辣椒面,可以用略粗那种,这种细的拌匀后看不到了但是不推荐用辣椒油哦!因为会导致口感没有那么清爽了!但如果你有新鲜的小米椒,倒是可以切碎点加进去的。大蒜如果捣烂,会比切的蒜末更加入味儿些哦。3、不吃香菜你就别放!不吃鸡精和味精就别加!别再为这些事情和我啰嗦,好不好嘛!!4、我有写明的用量,都是按照我的口味儿来做的,但不一定会适合你,所以请亲们按照自己的口味儿进行调整哈!5、我用的是高粱醋,也可以用米醋、白醋,不建议用老陈醋当然!如果你坚持用!随意!随意!6、再次强调一下,银耳焯水后不要再过冷水了,而且一定要把水分沥干,这样拌菜的时候,银耳才能更加充分的把调料汁吸收了,要记住了啊!

凉拌银耳

凉拌银耳
不放十三香


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