家常菜粽子2024-04-26 16:05:32 粽子, 粽子的做法配料表
STEP1、干的粽叶泡3小时,煮沸水后煮3分钟,洗净即可包粽子。 STEP2、新鲜粽子提前一天晚上泡。第二天就可以用。 STEP3、包时候用菜篮沥干水分。 STEP4、粽线可以买细毛线会包得更稳。 STEP5、糯米提前一天晚上泡。糯米分出3份。 STEP6、红豆,白眉豆提前一天泡。 STEP7、糯米,红豆,白眉豆中加盐,生抽搅拌均匀。 STEP8、板栗加水,盐煮,剥好板栗肉。 STEP9、猪肉先焯水,然后切块放姜煎。 STEP10、猪肉中煎出油后加入盐,料酒,十三香,生抽。 STEP11、两片粽叶正反相对,中间对折成口 STEP12、放入馅料,肉。包法找度娘 STEP13、三角粽 STEP14、长粽。 STEP15、第一种豆类肉馅。 STEP16、第二种纯糯米加红枣,蜜枣。 STEP17、第三种纯糯米加生抽,盐搅拌,放猪肉,咸蛋黄。 STEP18、全部包好后,放入电高压锅,加水,盐煮1小时。 STEP19、开吃! |